- J Juste, proche du niveau de remplissage
- TLB Très Légèrement Bas
- LB Légèrement Bas
- MS Moyennement Bas
- B Bas
- V Vidange
- GV Grande Vidange
- COUL Couleuse
Comprendre les niveaux
Les indications ci-dessus sont valables pour les bouteilles de type bordelaise. Pour les autres types de flacons, les niveaux sont indiqués en cm à partir du bas du bouchon.Le niveau d’une bouteille est annoncé comme étant normal quand il ne dépasse pas 3 cm en-dessous de la capsule ou du bouchon.
- V.V. vieilles vignes
- V.T. vendanges tardives
- G.N. sélection de grains nobles
- CDT crème de tête
- Chaque lot est noté de A à E selon les qualités de la cave dans laquelle nous l’avons récupéré, et selon l’historique de stockage que nous avons pu retracer.
- A Très bonnes conditions de conservation (cave ayant des conditions d’hygrométrie et de température optimales)
- B Bonnes conditions de conservation
- C Conditions de conservation moyennes
- D Mauvaises conditions de conservation
- E Très mauvaises conditions de conservation
Purple ne prend pas de risque à présenter des bouteilles pour lesquelles les conditions de stockage préalables et l’état de conservation avérés sont susceptibles d’altérer la qualité du vin.