Cette note est arbitraire et indicative : elle a pour objectif de renseigner les acheteurs sur les conditions de conservation mais ne constitue en rien un gage de bonne ou de mauvaise qualité du vin. Il est souvent très compliqué de connaître l’historique de conservation exhaustif d’un millésime ancien.
Purple ne prend pas de risque à présenter des bouteilles pour lesquelles les conditions de stockage préalables et l’état de conservation avérés sont susceptibles d’altérer la qualité du vin.